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亞硝酸
N(III)對(duì)應(yīng)的含氧酸
亞硝酸是N(III)對(duì)應(yīng)的含氧酸，是一種弱酸，電離平衡常數(shù)Ka=6.0E-4，只能存在于很稀的冷溶液中，溶液濃縮或加熱時(shí)，就分解成H2O和N2O3，后者又會(huì)分解成NO2和NO。用于制染料、藥物，并用作試劑。
基本信息
| 中文名 | 亞硝酸 |
| 外文名 | Nitrous acid |
| 氣味 | 有刺激性氣味 |
| 外觀 | 無(wú)色液體 |
| 安全術(shù)語(yǔ) | S：S1/2 S23 S26 S36 S45 |
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概述
結(jié)構(gòu)
分子式：HNO2
分子量：47.013
鍵長(zhǎng)：N—OH為143pm，N—O為118pm。
鍵角：HON為102°，ONO為111°。
理化性質(zhì)
物理性質(zhì)
外觀與性狀：無(wú)色液體。
密度：1.54±0.1 g/cm3(Predicted)
化學(xué)性質(zhì)
弱酸性
HNO2? H+ NO2
NaNO2+ H2SO4= NaHSO4+ HNO2
亞硝酸是比醋酸稍強(qiáng)的弱酸，它的電離平衡常數(shù)為4.6x10。亞硝酸溶液遇微熱即分解：
2HNO2= NO + NO2+ H2O
氧化性
亞硝酸及其鹽中N原子具有中間氧化態(tài)+3，雖然它們既具有氧化性又具有還原性，但以氧化性為主，而且它的氧化能力在稀溶液時(shí)比NO3離子還強(qiáng)，這一點(diǎn)可從它們?cè)谒嵝匀芤褐械?/span>標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)值看出：
酸性溶液中HNO2的ψθ值：
HNO2+ H+ e? NO + H2O ψθ= +0.99V
NO3+ 4H+ 3e? NO + 2H2O ψθ= +0.95V
在酸性溶液中，HNO2的ψθ值比HNO3的高，所以在稀溶液中NO2可以將I氧化成單質(zhì)I2，而NO3卻不能氧化I，這是NO2與NO3離子的重要區(qū)別之一。這個(gè)反應(yīng)可用于鑒定NO2離子。
2HNO2+ 2I+ 2H→ 2NO + I2+ 2H2O
還原性
雖然在酸性溶液中HNO2是個(gè)較強(qiáng)的氧化劑，但遇到比它氧化性更強(qiáng)的KMnO4，Cl2等強(qiáng)氧化劑時(shí)，它也可以表現(xiàn)出還原性，被氧化為硝酸鹽：
NO2+Cl2+ H2O → NO3+ 2H+ 2Cl
在堿性溶液中NO2的還原性是主要的，空氣中的氧就能把NO2氧化成NO3。
堿性溶液中NO2和O2的ψθ值如下：
NO3+ H2O + 2e? NO2+ 2OHψθ=+0.01V
NO2+ H2O +e? NO + 2OHψθ =-0.46V
O2+ 2H2O + 4e? 4OHψθ =+0.401V
2NO2+ O2→ 2NO3
易生成配位化合物
在NO2離子中，N原子和O原子上都有孤電子對(duì)，它們能分別與許多過渡金屬離子生成配位鍵，形成配位化合物，例如[Co（NO2）4]3和[Co（NO2）（NH3）5]2等，它與K離子生成黃色的K3[Co（NO2）6]沉淀、此方法可用于鑒定K離子的存在：
3K+ [Co（NO2）6]→ K3[Co（NO2）6]↓（黃色）
熱穩(wěn)定性
亞硝酸鹽具有很高的熱穩(wěn)定性，可用金屬在高溫下還原硝酸鹽的方法來制備亞硝酸鹽：
結(jié)構(gòu)
化學(xué)反應(yīng)
3HNO2→HNO3+H2O+2NO
2、氧化還原標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)為：
NO2(g)+H++e-=HNO2,E°=1.093V(還原劑)
HNO2+H++e-=NO(g)+H2O,E°=0.996V(氧化劑)
5、脂肪仲胺和芳香仲胺與亞硝酸反應(yīng)生成N-亞硝基胺，其是不溶于水的黃色油狀物或固體。
6、脂肪叔胺和亞硝酸只形成不穩(wěn)定的鹽。
制備方法
檢驗(yàn)
亞硝酸
總反應(yīng)為：
Fe2++NO3-+2H+→Fe3++NO2+H2O
Fe2++NO2+H+→Fe3++HNO2
Fe2++HNO2+H+→Fe3++NO+H2O
Fe2++NO→FeNO2+
2NO2+H2O→HNO2+NO3-+H+
2HNO2→NO+NO2+H2O
NO+NO3-+H+→NO2+HNO2
其中棕色環(huán)是由FeNO2+（第四步）引起的，速控步則是最后一步。
用途
鑒定試劑
制作火藥
硝酸鉀是制黑色火藥的原料。
危害及處理
亞硝酸
慎重選購(gòu)：消費(fèi)者應(yīng)少購(gòu)溫室里生長(zhǎng)的“反季節(jié)蔬菜”。這種蔬菜營(yíng)養(yǎng)低、口味差，硝酸鹽含量高，過多食用有損健康。應(yīng)注意選購(gòu)本地生長(zhǎng)的蔬菜。一般來講，經(jīng)長(zhǎng)途販運(yùn)而來的蔬菜，所含的硝酸鹽往往會(huì)成倍增多，要多食根莖和瓜果類蔬菜。
減害處理：對(duì)不放心的蔬菜，在食用前應(yīng)作一定的減害處理，如日曬、漂洗和浸泡等。這些方法是降低菜體內(nèi)殘留硝酸鹽的有效方法。
科學(xué)食用：所購(gòu)蔬菜不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，多吃熟菜，含硝酸鹽量高的蔬菜應(yīng)少作涼拌或半生不熟地吃。蔬菜制成熟菜后應(yīng)盡快吃完，不宜隔夜存放。進(jìn)食時(shí)要充分咀嚼，因?yàn)橥僖阂材苁箒喯醢穯适?duì)人體細(xì)胞的突變作用。
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